Den prestigefyllda tidningen Magasinet Skåne utnämnde nyligen, i samband med sin stora gala, Matmakarna i Kävlinge till Årets Mataffär.
Motiveringen löd:
“Med största respekt för råvaran och en genuin kärlek till mat har vinnaren förvandlat sin butik till ett gastronomiskt paradis – inte minst för köttälskare.”
På Magasinet Skånes hemsida kan man se hela listan över de vinnare som hyllades. För Keflingepostens reporter är det dock Matmakarna som tar priset som den klaraste stjärnan på himlen.
Matmakarna – en del av Kävlinges själ
Visst är det roligt med utmärkelser, men finns det egentligen någon Kävlingebo som inte har ett eget Matmakarna-minne?
Den här hobbyjournalisten vill gärna dela sin egen berättelse om hur en flaska lemonad spelade en avgörande roll i valet att flytta till Kävlinge – ett minne som fortfarande lever starkt i hjärtat.
Det var en solig junidag för ungefär 11 år sedan. Efter många månaders letande hade vi ännu inte hittat rätt hus. Tomelilla hade de vackraste huset men låg lite för avlägset. Skurup kändes som att något saknades, och i Limhamn var priserna helt enkelt för höga.
Så kom vi till Kävlinge. Vi klev av tåget vid stationen, som då inte hade något spår 1 men fortfarande hade sitt charmiga stationshus. Vi promenerade längs Storgatan och möttes av vackra kyrkor, en pittoresk skola och, till slut, ett lite slitet hus som ändå kändes rätt.
På vägen tillbaka passerade vi ett litet centrum. Där fanns en bokhandel, en smyckesbutik, ett café, en blomsterbutik, en bank och till och med en rambutik. Och mitt i allt detta – Matmakarna.
Lemonaden som avgjorde allt
Utanför Matmakarna stod några bord i solskenet. Vi gick in och möttes av en imponerande syn: delikatesser i mängder, ostar och kött av högsta kvalitet – presenterade på ett sätt som överträffade allt vi sett i Malmö.
Den här dagen lockade dock inte köttet, utan en kall lemonad. Medan vi delade flaskan ute i solen föll allt på plats: Kävlinge var platsen för oss.
Matmakarna idag
Sedan dess har mycket förändrats i Kävlinge – fler tåg, stigande huspriser och inte minst Matmakarnas egna mat- och ölfestival, som blivit ett självklart inslag i Kävlinges kulturliv.
Med entreprenörer som Roger bakom rodret behöver ingen påminnas om att handla lokalt. Det är självklart att besöka Matmakarna – inte bara för att stödja lokala handlare, utan för att det är där du hittar det bästa Kävlinge har att erbjuda.
Så låt oss höja ett glas för Matmakarna, Årets Mataffär! Och kanske, nästa gång de öppnar upp för en kväll, borde vi alla ta oss tid att stanna till – för ett glas eller två och lite härligt umgänge i Kävlinges gastronomiska hjärta.